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조선요리제법(1)

2016년 06월 10일 - 2016년 06월 10일
시청각류 · 사진
저작권자: 문화재청
공개기관: 문화재청 국가문화유산포털 웹사이트
이화여자전문학교 가사과 교수인 방신영이 우리 음식을 집대성하여 근대식 음식 조리법 기술 형태로 쓴 책으로 고려대학교 중앙도서관에서 소장 중이다. 사진은 문화재청 국가문화유산포털에서 수집하였다.
안암동
조선요리제법(1)
공공누리 · 제1유형:출처표시
조선요리제법(1), 2016년 06월 10일 - 2016년 06월 10일

조선요리제법(1)

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